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密造酒
酒の製造を当然としていた農村地方においては、自家用酒の製造を即座にストップすることは無く、自家用酒は密造酒として作られ続けた。この密造行為または密造酒はしばしば濁密（＝濁酒密造）と称された。 1899年当時における酒の密造…
28キロバイト (4,671 語) - 2024年9月10日 (火) 21:10




2 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:33:40.39 0
梅水やん

3 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:33:55.35 0
なんだ水か
また勝手に誤解してしまったな

4 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:34:55.59 0
じゃあ何のためにこの動画を上げたんだよ

6 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:38:32.75 0
果物の蜂蜜漬けなんかでも
アルコール発酵しちゃうことがあるから気をつけてね

31 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:52:46.32 0
>>6
ハネムーンの語源だったな

7 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:38:33.22 0
高校の生物部が
アルコール発酵の実験で
葡萄酒作ってたが
顧問がこれはグレーゾーンって
クラスの授業で言ってわ

10 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:40:23.72 0
ぶどうがダメらしい

12 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:42:05.49 0
この人鶏のささみほぼ生で食ってなかったか

13 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:42:22.83 0
梅を焼酎に漬けたのを田舎でみんな飲んでた気がするけどあれもだめなんか

15 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:44:53.32 0
自分で飲む分には問題ない梅酒と一緒
飲食店で提供するとアウト
よく自家製サングリアとか置いてる飲食店有るけど酒造免許持ってないと違法

30 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:52:00.51 0
>>15
サングリアってフルーツをワインに漬けてフレーバー移してるだけで直接酒作ってるわけじゃないやん

49 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 14:11:27.49 0
>>30
作ったらすべてアウトではないけどNHKのみりん梅酒みたいなことになる可能性はあるな

16 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:45:44.73 0
いやールールって難解ですね
さよなら、さよなら、さよなら、、、

17 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:45:45.10 0
こういう長年グレーゾーンだったものをSNSに載せるのはやめな

18 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:46:05.27 0
俺酒飲まないけどこれ美味そうだと思ってたんだよ
どんな酒でつけてもええの？

19 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:46:59.19 0
梅以外の果実はダメじゃなかったか

20 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:48:08.27 0
ホワイトリカーはいいけど日本酒で漬けちゃだめだろ

21 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:49:16.41 0
アルコール度数20%
未満の酒に糖分と果物の皮を入れるとあかん

20%は自然界で超えないからOK

23 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:50:18.42 0
う～んむずかしすぎるね…
俺だったら素直にごめんなさいして動画削除かな
水でしたとか朝までプレステぐらい見苦しいわｗ

24 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:50:18.59 0
あの人か
この人時々変なことするからな

26 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:50:50.20 0
酒税法により、ぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。

33 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:54:25.14 0
火入れしてない酒は酵母が生きてるから糖度の高い果物とか入れると瓶内で二次発酵するんじゃないの？

34 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 13:55:38.89 0
こんなのいちいち違法かどうか見張ってるやついるんだな
面倒な世の中だ

39 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 14:02:47.02 0
梅酒と同じでは？

46 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 14:08:22.70 0
>>39
梅酒は20%以上のエタノールを使うからOK

家でエタノールを新たに作ったらいかんのだ
薄いエタノール液に糖分と非加熱の植物片を入れるとエタノールが出来るからダメ

51 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 14:13:05.13 0
酒製造は利権が絡む特権行為だから厳しいよ

57 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 14:16:49.59 0
果実の本みりん漬けも違法行為

58 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 14:18:15.09 0
生き残り酵母や野良酵母の混入により発酵が起こって元のアルコール度数より上げたら違法
良い子は覚えておこうね！

66 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 14:36:33.13 0
>>58
違法かもしれんけど現実的じゃない
一個人のワイングラス程度の量の発酵酒が数値的に合法か違法かどうか一々調べて摘発しに来るやつもおらんだろ

67 名無し募集中。。。 ：2024/11/03(日) 14:39:55.38 0
>>66
動画にしたり当店の商品として目立たせたら国税はすぐに来るぞ
舐められたら負けの商売なんだから
そもそも58はなぜ違法になるかの要件を書いてるだけだろ



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