>>1
この動画は、料理研究家のリュウジさんが「古古古米（こここまい）」と呼ばれる政府備蓄米をレビューするものです。

動画の主な内容は以下の通りです。

政府備蓄米の概要
政府備蓄米は、ネット上で「古古古米」と呼ばれており、古いお米の中でもさらに古い種類とされています [02:09]。
現在放出されているものは3〜4年保存されたものが多く、ドン・キホーテなどで2160円程度で購入可能です [02:27]、 [02:51]。
このお米は玄米の状態で長年保存されており、精米されたのは最近とのことです [03:37]。

味の検証
リュウジさんは、政府備蓄米と新米を食べ比べ、料理研究家としての視点から忖度なくレビューすると述べています [04:05]、 [04:26]。
初回炊飯では、政府備蓄米も「うまい」と評価し、カルローズ米よりも美味しいと述べています [14:31]、 [14:46]、 [15:46]。
新米との比較では、新米の方が香りが良く、もちっとしているが、政府備蓄米も決して食べられないものではないと評価しています [17:03]、 [17:28]。
スタッフによるブラインドテストでは、政府備蓄米の方が美味しいと感じる人もいるという結果が出ました [20:23]、 [21:09]。

公平な条件での再検証
より公平な条件で比較するため、同じ時期に精米された新米を新たに購入し [25:36]、同じ炊飯器で同じ浸水時間（30分）で炊飯して比較を行いました [27:50]、 [30:31]。
この公平な比較の結果、新米の方が香りが良く、水分量が多くふっくらしているのに対し、政府備蓄米は水分が抜けていて固めであることが分かりました [33:51]、 [34:10]、 [35:17]。
しかし、政府備蓄米も美味しく、チャーハンなどの料理に使うとより美味しくなる可能性が示唆されました [34:33]、 [38:06]。

結論
リュウジさんは、個人的には新米の方が好きだが、政府備蓄米も「うまい」と結論付けています [37:54]。食感や香りの好みによって評価が分かれるものの、全体的には良いお米であるとしています [38:17]。

ゆうても元は一級米なんで

カルローズ米もたぶんそんな変わらんやろ

>>4
カルローズは食えたもんじゃない

うんち

クズ米混ぜたブレンド米よりは上

備蓄米は1種類ではありません
古米
古古米
古古古米
古古古古米
古すぎて家畜飼料
とあります。
リュウジさんがどれを食べたのかは語るまでもないでしょう

ブランド米とブランド米を比較してもそりゃわからんよ

ブランド米とブレンド米をまちがえないように

まあおまえらは古古古古古古古米の動物の餌を2000円で購入して食えばいんじゃね？
新米を食える俺にはカンケーねえ下民どもの世界

>>12
7年モノｗ
ワインかな？

テレビで「えげつないぐらい違う」って言ってたおっさん何だったの

>>14
今のところ
備蓄米臭い不味い連呼してるのは高市信者
備蓄米は美味いと困る
不味くないと困る
小泉の評価が上がったら困る

リュウジはカルローズは不味いって言ってた
そうなると進次郎米はまともなのか

リュウジは味覚はかなり正確だし的確だよ
ただ味の好みがやや子供っぽいというか安っぽいとこがあるが

おれはいま2024年収穫の米を炊いて食べています
そして秋にはまた2025年産の新米が手に入る約束ができている
やはり、もつべきは人脈ですねー
おまえたちは食べられない
古いこめをいっしょうけんめい奪い合ってるおまえたち
ギャーギャーうるせークズども
知るかボケ

もうおまえたちはコメを食うな
パンかうどんでも食っとけ
どうせまともな食育もうけずに育った
味もわかんねー味音痴なんだろ
ポテトチップスやマクドナルドのハンバーガーでも食っとけ

古米になったらもうクソマヅイしそんなバカ舌で料理研究家名乗ってるのはちゃんちゃらおかしいが
信用失っても放出備蓄米は美味いということで得があるってことだな
また電通総務省利権か

30年前の米不足時のタイ米だってうまかった
当時は不味い不味いって大騒ぎされてたけどまったくそんな事は無かった

味音痴の俺はタイ米をタイ米だと知らずにいつもと変わらず旨い旨い言って食べてたからな
備蓄米なんて何も変わらんと思うよ

普通に食えるなら安い備蓄米でかまわんよ
高い新米に拘る必要ない

そりゃカルローズとか海外米と備蓄米なら備蓄米一択やろ
どんな農薬汚染してるかも分からんしな

だから輸入米は家畜の餌以下

カルローズよりは古米ってそらそうか
違う米だもんな

精米したてってのもあるんだろ

古米は臭くて食えたもんじゃないとか言ってた奴は
新米高く売りたい業者の回し者だろ

松屋はすべてカルローズ

炊き立てを単品で食えば「美味しいよ」ってなるだろう
ただ同時に新米と古米を食べ比べたら100%の人が新米を選ぶ
だから「古米でも美味しい」は正しいし「古米は美味しくない」も正しい
誰も嘘は言ってない

備蓄米アンチピーンチ