【動画】本場！中国の炒飯...なんか思ってたのとちょい違う「美味し？そう！」

2025年03月30日

カテゴリ:
YouTubeにゅーす？

チャーハン (炒飯からのリダイレクト)

チャーハン（炒飯）は、炊きあがった米飯を様々な具材と共に油で炒めた中華料理。焼きめしと呼ぶ地域もある。隋代から宋代にかけての中国発祥の中華料理の一つ。『食経』という書物には、7世紀初めの隋の宰相が現代のチャーハンに似た「砕金飯（金のかけらのようなご飯、という意味）」と呼ばれる料理を食していたことが…

11キロバイト (1,279 語) - 2025年3月6日 (木) 16:52

ダイオウグソクムシ

ダイオウグソクムシ（Bathynomus giganteus、大王具足蟲、大王具足虫）は、等脚目スナホリムシ科に属する海生甲殻類の1種である。最大の等脚目として知られる。メキシコ湾や、西大西洋周辺の深海200 - 1000メートルほどの深さの海底砂泥地に生息する。等脚類としては世界最大であり、体長は20…

9キロバイト (1,218 語) - 2024年10月25日 (金) 09:01

1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/03/22(土) 19:36:21.005 ID:/GigZAcO0

（出典 video.twimg.com）

（出典【動画】本場中国の炒飯、思ってたのと違う）

【【動画】本場！中国の炒飯...なんか思ってたのとちょい違う「美味し？そう！」】の続きを読む

タグ：: #炒飯; #本場; #中華料理; #グソクムシ; #料理

【焼きそば動画】本場・中華屋台の厨房が限界突破！コスパ重視？

2025年03月27日

カテゴリ:
　YouTuber全般

焼きそば

焼きそば（やきそば、焼き蕎麦）とは、中華麺を豚肉などの肉類・キャベツ・ニンジン・タマネギ・モヤシなどの野菜類といった具とともに炒めたもの。日本ではウスターソースを使用した「ソース焼きそば」が普及していて、「塩焼きそば」などの変種もある。元々は食堂や屋台で提供されていた料理であるが、家庭料理としても広く普及している。…

33キロバイト (2,997 語) - 2024年12月9日 (月) 17:16

1 それでも動く名無し ：2025/03/22(土) 14:43:09.32 ID:tTlKFSE60

（出典 video.twimg.com）

（出典【動画】ちうごくの厨房、レベチｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ）

【【焼きそば動画】本場・中華屋台の厨房が限界突破！コスパ重視？】の続きを読む

タグ：: #焼きそば; #中華料理; #屋台; #中国; #厨房; #汚い

【朗報】”本場”　中国幼女、生足で小籠包を作って販売(´ε`)ﾁｭｯﾁｭ

2025年03月15日

カテゴリ:
　YouTuber全般

小籠包

類似する料理に湯包があるが、小籠包と比較すると湯包の方が皮が薄く、スープが多い。「小籠包と湯包は同じもの」とされることもある。中国では庶民料理として扱われているが、中国大陸以外のレストランでは高級料理として提供されることも多い。「小籠」は「小さな蒸し籠」という意味であり、「小籠包…

16キロバイト (2,323 語) - 2025年2月15日 (土) 09:39

1 それでも動く名無し ：2025/03/14(金) 10:22:06.15 ID:RFqEtjJR0

（出典 video.twimg.com）

（出典【動画】ちうごく本場の小籠包の作り方、レベチｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ）

【【朗報】”本場”　中国幼女、生足で小籠包を作って販売(*´ε`*)ﾁｭｯﾁｭ】の続きを読む

タグ：: #小籠包; #中華料理; #点心; #生足; #幼女

【広東省】ネズミがギョーザを食べてる…143年老舗中国食堂の動画

2024年11月12日

カテゴリ:
YouTubeにゅーす？

飲茶

葉を入れて飲む。この頃から抹茶も飲まれるようになる。清代広州で、飲茶の習慣は変化を遂げた。現広東省の省都である広州には清代から現在にまで続く「陶陶居」の様な料理店もあり、庭園に作られた「北園酒家」、「泮溪酒家」のような料理店が数多くできると、各店が料理だけでなく点心にも工夫を凝らして出すように…

10キロバイト (1,605 語) - 2024年3月31日 (日) 03:02

中国の調理現場 - YouTube

（出典 Youtube）

2 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US] ：2024/11/10(日) 12:34:08.92 ID:aG6cpt1O0 BE:662593167-2BP(1000)

sssp://img.5ch.net/ico/nida2.gif
１００年を超える歴史を誇る中国・広東の食堂でネズミがギョーザをかじる動画が撮られ議論を呼んでいる。

現地メディアによると、先月２９日に広東省広州市にある創業１４３年の伝統の点心専門店「陶陶居」本店の厨房で１匹のネズミが蒸し鍋の中のギョーザをかみちぎり食べる姿がとらえられた。この姿は動画で撮影されソーシャルメディア（ＳＮＳ）に広がっている。

１８８０年に開業して１４３年の歴史を持つ陶陶居は広東省の代表的な名店に挙げられる。現在は中国全域にチェーン店を展開している。

議論が大きくなると店は「スタッフが席を外している間にふたをしっかりとせずに発生したこと。この料理と厨房器具をすぐに廃棄し全面消毒を実施した」と釈明した。

合わせて「関連したスタッフの職務停止と責任者の懲戒措置も断行した」と付け加えた。

現地当局も今回の事態と関連し現場調査に着手した状態だ。

だが今回の事件に対し「中国の慢性的な食品衛生問題を改めて見せた」という指摘が出る。

先月１７日には中国遼寧省瀋陽のある精肉店でネズミが肉の入った皿に上がって食べる姿が動画で撮影され拡散している。

また、昨年１１月には浙江省の火鍋食堂でネズミが作業台に置かれた牛肉をかみちぎる姿がとらえられ、同年１２月にもやはり浙江省の別の火鍋食堂で食事中だった客の頭の上にネズミが落ちてきて物議をかもした。
https://news.yahoo.co.jp/articles/920c0a4950e640e8689745bd4912101e218ce08c